2/21リニューアル 生牡蠣×ワイン×モダンビストロ　ザ オイスターバーヤミー 大宮店

●産地直送　生牡蠣食べ比べ　2種

●シャルキュトリー盛り合わせ

（彩の国黒豚のリエット　田舎風パテ　信玄鶏レバーのムース　スペイン産ハモンセラーノ　季節野菜のピクルス＆キャロットラペ）

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます

●天使海老のカダイフ巻き　白ワインソース

●とろける武州和牛の濃厚リガトー二

●埼玉県産武州和牛のロティ　黒トリュフソース

● バスク風チーズケーキ　季節果実のコンポート

　※ご希望に応じて、記念日用メッセージプレートに変更いたします。

【追加オプション】

・室津産 生牡蠣（1ピース）＋400円

・本日のデザート ＋500円

・チーズ盛り合わせ ＋1,000円

★お料理に合わせてペアリングをご用意★

【ワインペアリング】

● 2,000円（税込）〈3杯〉

スパークリング・白ワイン・赤ワインの中から、

コースに合わせて3種をご用意いたします。

● 4,000円（税込）〈4杯〉

スパークリング・ロゼ・白ワイン・赤ワイン・デザートワインの中から、

コースに合わせて4種をご用意いたします。

【牡蠣が苦手な方へ】

事前にお申し付けいただければ、以下の内容に変更可能です。

・生牡蠣 → スモークサーモンのマリネ

・香草パン粉焼き → 有頭海老のカダイフ巻き（白ワインソース）

※ご予約に関するご案内

・人数変更は【前日まで】にお願いいたします。

・【当日のキャンセル】はキャンセル料が発生いたします。

・当日の【人数減】につきましても、減った人数分のキャンセル料が発生いたします。

※写真はイメージです

※天候や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。